Il Paniere di Mùmmulo
PER INIZIARE
La Frisa Pugliese con pomodoro, stracciatella e rughetta [1-7-8] – €15
Selezione di salumi tipici, latticini tipici e formaggi [7-8] – €30
La caprese di pomodoro, nodini Pugliesi e basilico [7] – €15
I PANINI
L’Hamburger [1-5-6-7-10-11-12] – €20
Hamburger* di chianina con pane al sesamo*, caciocavallo, insalata, pomodoro, pancetta, servito con patatine fritte.
Club Sandwich [1-3-6-7-8-10-11] – €20
Petto di pollo*, insalata verde, pomodoro, uova, pancetta e maionese
I BRUSCHETTONI
Il Cegliese [1-5-6-7-9-10-11-12] – €18
Pane di Altamura, caciocavallo, mortadella, tonno sott’olio e capperi
Il Rustico [1-5-6-7-8-9-10-11] – €15
Pane di Altamura, crema di ricotta, verdure grigliate, pomodoro secco e pesto di basilico
* I prodotti segnalati con asterisco sono soggetti a stagionalità per cui potrebbero talvolta essere utilizzati surgelati
Insalate de “Il Melograno”
La Marinaio [2-3-4] – €20
Insalata mista Mediterranea, gamberi al vapore, avocado, arancia e salsa rosa
Dell’Ortolano [1-3-6-7] – €16
Insalata mista Mediterranea, melanzane e zucchine grigliate, cacioricotta, crostini di pane e salsa al cetriolo
La Contadina [7-8-11] – €20
Insalata mista mediterranea, carne salada, mozzarella di bufala, maionese al pomodoro arrosto e scaglie di mandorle
La Cialledda [1-6] – €16
Frisedda Pugliese, cetrioli, cipolla, peperoni arrostiti, pomodorino, Capperi, olive leccine, con dressing di olio, Aceto e origano.
La cucina de “Il Melograno”
Tagliolino alle cozze e vongole, datterino e basilico [1-4-12] – €20
Fave e cicoria*, con cornaletti spadellati e cipolla rossa all’agro [6] – €18
Spaghetto al pomodoro datterino, basilico e cacioricotta [1-6-7-8] – €18
Parmigiana alla Pugliese in coccio [1-3-5-6-7] – €18
Entrecote alla griglia con verdure grigliate – €28
Filetto di spigola arrosto alle erbe aromatiche con cicorielle ripassate [4] – €28
* I prodotti segnalati con asterisco sono soggetti a stagionalità per cui potrebbero talvolta essere utilizzati surgelati
Le Golosità de “Il Melograno”
Frutta fresca di Stagione – €12
Gelato artigianale – €12
Sede Legale: Via Don Minzoni 6/C - 70043 Monopoli BA
Pec: soiget@pec.it
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