Base rossa

MARGHERITA – €8
Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte

DIAVOLA – €10
Pomodoro pelato, spianata piccante e mozzarella fior di latte

PROSCIUTTO E FUNGHI – €11
Pomodoro pelato, prosciutto cotto, funghi e mozzarella fior di latte

WÜRSTEL – €10
Pomodoro pelato, würstel e mozzarella fior di latte

ROMANA – €9
Pomodoro pelato, olive, capperi, origano e mozzarella fior di latte

PARMA – €12
Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, fuori cottura crudo di parma

CAPOCOLLO – €12
Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, fuori cottura capocollo, rucola e burrata

VEGETARIANA – €11
Pomodoro pelato, melanzane, zucchine, peperoni e mozzarella fior di latte

TAMERICI – €14
Pomodoro pelato, caciocavallo, melanzane a funghetto, mozzarella fior di latte, fuori cottura capocollo renzini e Pomodorini

Base bianca

LIGHT – €6
Mozzarella fior di latte, Philadelphia, pomodorini, rucola e scaglie di cacioricotta

SFIZIOSA – €12
Mozzarella di bufala D.O.P, bresaola, pesto di basilico e pomodorini

CAPRESE CALDA – €8
Mozzarella fior di latte, pomodorini in cottura, rucola e cacioricotta

Base ciccio

CLASSICO – €6
Olio, sale, origano

CROCCANTE – €12
Prosciutto crudo di parma, insalata, pomodorini, stracciatella, scaglie di mandorla

CRUDAIOLA – €8
Mozzarella, pomodorini, basilico, olio e sale

ITALIANA – €10
Prosciutto crudo di parma, mozzarella, pomodorini, insalata

BRESAOLA – €10
Bresaola, pomodorini, rucola, scaglie di grana padano e citronette

COTTO – €10
Prosciutto cotto, mozzarella, pomodorini, insalata, scaglie di mandorla e citronette

CAPOCOLLO – €10
Capocollo Renzini, rucola, scaglie di grana padano e citronette

ITALIANA – €9
Insalata mista, pomodori, mozzarella

CAPRESE – €9
Rucola, mozzarella, pomodoro e basilico

TONNO – €12
Insalata mista, tonno, pomodorino datterino bio, mozzarella, olive denocciolate e olio EVO

FESA DI TACCHINO – €12
Fesa di tacchino a listarelle, carote, gherigli i noci, olio e limone

BRESAOLA – €12
Bresaola, rucola, grana, gherigli di noci, olio e limone

POLLO ZUCCHINE MELANZANE – €12
Insalata mista, filetto di pollo piastrato, melanzane e zucchine grigliate

SALMONE – €12
Insalata mista, salmone affumicato, granella di pistacchio e burrata

PONENTE – €12
Insalata mista, gamberi, mango, maionese al lime e semi di soia